Автор:Ремактив

Нельзя просто прийти и начать есть!

Ремактив пристально следит за новинками мирового интерьерного дизайна. Иногда смотришь на фотографии проектов и думаешь: «Этот, вроде, ничего. Этот так себе. Этот крутой, напишу о нем». Но бывает, натыкаешься на проект и понимаешь: «Это просто космос!». Сегодня таким «космосом» для нас стал интерьер Waka Haiku Setsugekka, ресторана японской кухни в китайском городе Чанчунь.

 

Ремактив представляет дизайн ресторана Waka Haiku Setsugekka - пример выверенного минимализма, оперирующего небольшим количеством выразительных средств.

 

Созданный Sun Tianwen, главным архитектором студии Shanghai Hip-pop Architectural Decoration Design Co дизайн ресторана представляет собой пример выверенного минимализма, оперирующего небольшим количеством выразительных средств. При этом интерьер не выглядит бедным или скучным, наоборот он завораживает своей четкостью, отсутствием лишних отвлекающих деталей. Как в японском хокку всего в трех строчках может поместиться целый мир, так и в дизайне этого ресторана несколько дизайнерских приемов погружают посетителей в совершенно фантастическую атмосферу. Подобная среда необходима для полного понимания духа японской кухни. По словам ресторатора Хирохиса Кояма, суть японского подхода к питанию это «готовность к моменту еды». Нельзя просто прийти и поесть. До того как первый кусок пищи попадет к вам в рот, должен пройти процесс внутренней подготовки и немаловажную роль в этом процессе играет окружающая обстановка.

 

Ремактив представляет дизайн ресторана Waka Haiku Setsugekka - пример выверенного минимализма, оперирующего небольшим количеством выразительных средств.

 

Ремактив представляет дизайн ресторана Waka Haiku Setsugekka - пример выверенного минимализма, оперирующего небольшим количеством выразительных средств.

 

Ремактив представляет дизайн ресторана Waka Haiku Setsugekka - пример выверенного минимализма, оперирующего небольшим количеством выразительных средств.

 

Ремактив представляет дизайн ресторана Waka Haiku Setsugekka - пример выверенного минимализма, оперирующего небольшим количеством выразительных средств.

 

Ремактив представляет дизайн ресторана Waka Haiku Setsugekka - пример выверенного минимализма, оперирующего небольшим количеством выразительных средств.

 

Погружение в атмосферу японской кухни начинается непосредственно с названия ресторана. В переводе с японского Setsugekka означает снег, луну и цветы – стиль искусства и дизайн сформировавшийся в конце периода Эдо (1603-1868). Этот стиль является важным аспектом японской культуры и связан тремя сезонами года: сине-белый (зима), желто-белый (осень) и розовый – белый (весна). Именно эти сочетания цветов доминируют в интерьере ресторана. Следующие элементы погружения — это стеклянные перегородки с синей светодиодной подсветкой и гравировкой в виде сакуры и снега; мебель с эффектом парения, который тоже достигается подсветкой; контрастное цветовое деление и общая геометричность интерьера. Дизайн оказывает поистине гипнотическое воздействие.

 

Ремактив представляет дизайн ресторана Waka Haiku Setsugekka - пример выверенного минимализма, оперирующего небольшим количеством выразительных средств.

 

Ремактив представляет дизайн ресторана Waka Haiku Setsugekka - пример выверенного минимализма, оперирующего небольшим количеством выразительных средств.

 

Ремактив представляет дизайн ресторана Waka Haiku Setsugekka - пример выверенного минимализма, оперирующего небольшим количеством выразительных средств.

 

Ремактив представляет дизайн ресторана Waka Haiku Setsugekka - пример выверенного минимализма, оперирующего небольшим количеством выразительных средств.

 

Ремактив представляет дизайн ресторана Waka Haiku Setsugekka - пример выверенного минимализма, оперирующего небольшим количеством выразительных средств.

 

Несмотря на то, что китайский Чанчунь – это не туристическая Мекка, мы все же надеемся, что кому-то из наших читателей посчастливится там побывать. И уж если вы окажетесь в этом городе, обязательно найдите время и посетите Waka Haiku Setsugekka. Мы уверены, что эффект от погружения в его интерьер будет гораздо мощнее, чем от фотографий.

 

 

Фотографии: Zhang Jing